Kefir - Receitas

CHEESECAKE DE CHOCOLATE BRANCO E GELEIA DE MORANGO COM KEFIR DE LEITE Ingredientes: 1.200 kg de grego,  2 colheres de sopa de requeijão,  600 g de chocolate branco,  100 g de açúcar,  600 g de creme de leite.  Modo de Fazer: Bater o açúcar, o grego, o requeijão e o creme de leite na batedeira por 3 minitos.  Adicionar o chocolate derretido mexendo suavemente.  Fazer a geleia com morango, suco de 1 limão e açúcar a gosto. Coloque na geladeira de um dia para o outro Forma de fundo removível de 26 cm de diâmetro. Esta receita foi cedida por  Bethe Machado ‎ Do Grupo do Facebook:  Kefir de Leite, Trocas & Receitas

BOLO COM KEFIR DE LEITE E CANELA Ingredientes: 1 xícara de Kefir de Leite 1/2 xícara de óleo   4 ovos   2 xícaras de  farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 colher de fermento Canela a gosto   Modo de Fazer: Bater no liquidificador o Kefir, óleo e os ovos. Reserve Em um tigela, peneirar: farinha, açúcar e fermento.  Juntar o líquido com os ingredientes secos misturando bem (pode bater na batedeira).  Colocar a canela e misture. Forma (usei as de pudim) untada com manteiga, açúcar mascavo e canela.  Forno até dourar, uns 20 min. Receita cedida pela  Jack Martins ‎ Do Grupo do Facebook:  Kefir de Leite, Trocas & Receitas   😉

MOUSSE DE CHOCOLATE COM KEFIR DE LEITE Ingredientes: 500 ml de kefir (fermentação de 12hs - não dessorado) 8 colheres de sopa de chocolate em pó 50% (pode substituir por cacau em pó) adoçante em pó a gosto 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (dissolvido em 5 colheres de sopa  de água e aquecida no microondas por 15 segundos) Publicidade Modo de Fazer: Misturar tudo na batedeira (mas no liquidificador também fica bom). Levei para gelar de um dia para o outro. Receita cedida pela  Patrícia Simara ‎ Do Grupo do Facebook:  Kefir de Leite, Trocas & Receitas

PÃO DE GREGO DE KEFIR Ingredientes: 2 ovos,  2 colheres de sopa de grego de kefir,  meia colherinha de fermento em pó. Modo de Fazer:  Misturar todos os ingredientes. Colocar  no tupperware que deseja ficar a forma do pão. Levar ao microondas por 3 minutos e meio. Recheiar a gosto. Colocar na sanduicheira. Receita cedida pela  Anna Kolb ‎ Do Grupo do Facebook:  Kefir de Leite, Trocas & Receitas