CHEESECAKE DE CHOCOLATE BRANCO E GELEIA DE MORANGO COM KEFIR DE LEITE

Ingredientes:

1.200 kg de grego,

2 colheres de sopa de requeijão,

600 g de chocolate branco,

100 g de açúcar,

600 g de creme de leite.

Modo de Fazer:

Bater o açúcar, o grego, o requeijão e o creme de leite na batedeira por 3 minitos.
Adicionar o chocolate derretido mexendo suavemente.
Fazer a geleia com morango, suco de 1 limão e açúcar a gosto.
Coloque na geladeira de um dia para o outro
Forma de fundo removível de 26 cm de diâmetro.

Esta receita foi cedida por Bethe Machado‎

Do Grupo do Facebook: Kefir de Leite, Trocas & Receitas

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