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| PÃO DE QUEIJO COM KEFIR DE LEITE |
Ingredientes:
- 4 ovos,
- 1 copo de óleo,
- 1 e meio copo de kefir,
- 400g de queijo meia cura,
- 1 colher de rasa de sobremesa de sal,
- + ou _ 800g de polvilho azedo,
- 2 batatas cozidas e espremidas.
Modo de Fazer:
- Misturar em um recipiente: os ovos, a batata, o kefir, o óleo e o sal.
- Colocar um pouco do polvilho e misturar.
- Colocar o queijo e misturar novamente.
- Ir colocando o polvilho até dar o ponto de enrolar as bolinhas.
Enrolei e congelei as bolinhas.
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